Hochzeller Käsealm
Käserei mit Verkostung
Die Hochzeller Käsealm befindet sich am Hainzenberg (3km oberhalb von Zell am Ziller – Richtung Gerlos) und ist eine Käserei, wo noch nach traditionellen Rezepten von früher hauptsächlich Käse sowie Speck, Räucherwürste und Schnaps hergestellt werden.
Die Besichtigung und Erklärung zur Herstellung des Zillertaler Bergkäse in unserem Schauraum mit kl. Verkostung ist im Anschluss an die Führung des Goldschaubergwerks.
Alle Produkte sowie vielerlei Mitbringsel finden Sie in unserem Verkaufsladen nebenan.
Anschließend an die Hochzeller Käsealm befindet sich eine über 150 Jahre orginalgetreue wiederaufgebaute Almhütte - diese beherbergt ein kleines Museum wo altes Gerät liebevoll restauriert und funktionsfähig ausgestellt wird. So bekommen Sie eine Vorstellung von der Käseherstellung in früheren Jahren und werden interessante Vergleiche mit den heutigen Produktionsmethoden feststellen.
Geschäft Hainzenberg
Wir machen eine kleine Pause und haben wieder ab ca. Mitte Mai geöffnet! Gerne können Sie unsere Produkte online unter www.hochzeller.at bestellen.
Filiale Mayrhofen
Wir machen eine kleine Pause und haben wieder ab ca. Mitte Mai geöffnet! Gerne können Sie unsere Produkte online unter www.hochzeller.at bestellen.
Markt- und Messetermine
Sie finden uns auch auf zahlreichen Messen und Märkten in Österreich sowie in Deutschland.
Aktuelle Termine
- 27.04.2024 - 07.05.2024 Maimarkt Mannheim
- 25.05.2024 - 02.06.2024 Südwest Messe Villingen Schwenningen
