Hochzeller Käsealm
Am Ausgangspunkt der Führung durch das Goldschaubergwerk befindet sich die Hochzeller Käsealm. Hier werden nach traditionellen Rezepten verschiedene Produkte wie Käse, Speck und Schnaps hergestellt. Nebenan finden Sie einen Verkaufsladen mit diesen Spezialitäten.
Führungen durch die Käserei mit kleiner Verkostung, sind im Anschluss an die Besichtigung des Goldschaubergwerks.
Anschließend an die Hochzeller Käsealm befindet sich eine über 150 Jahre alte und orginalgetreue wiederaufgebaute Almhütte - diese beherbergt ein kleines Museum wo altes Gerät liebevoll restauriert und funktionsfähig ausgestellt wird. So bekommen Sie eine Vorstellung von der Käseherstellung in früheren Jahren und werden interessante Vergleiche mit den heutigen Produktionsmethoden feststellen.
